Quando si tratta di andare in campeggio una delle prime cose che potrebbe venire in mente è “come fare per cucinare?”. Quali sono gli strumenti giusti da potersi dietro per non farsi mancare nulla di culinario anche quando si è in ferie in un camping?
Se si sceglie un campeggio organizzato non ci sono grandi problemi perché, grazie alla corrente elettrica fornita, sarà possibile portare addirittura il tritatutto e altri piccoli elettrodomestici di uso quotidiano. A questi si possono aggiungere anche il fornetto a gas e il barbecue, ad esempio.
Le possibilità sono tante ed è veramente semplice preparare primi e secondi, basta ingegnarsi un po’. Ma cosa succede quando si entra nel merito dei dolci? Quali si possono preparare in un campeggio?
Sicuramente la caratteristica principale dei dolci da campeggio deve essere la semplicità e la rapidità: pochi ingredienti e tempi di preparazione veloci. Per questo motivo le crostate sono un’eccellente scelta. Su Ricette della Nonna ci sono le ricette di 10 meravigliose crostate, da quella alla frutta fino a quella alla Nutella, davvero per ogni palato.
E che dire poi della pastiera napoletana? Benché sia un dolce tipicamente pasquale è possibile farlo in ogni momento dell’anno. Ricotta, canditi e pasta frolla sono i principali ingredienti di questa leccornia. Se non la avete mai fatta prima, dovete assolutamente provare la ricetta originale, quella di Napoli, che potete trovare sul sito pastiera.it . Più che da fare in campeggio, però, è un dolce da preparare a casa perché richiede dei tempi di preparazione un po’ lunghi. Attenzione a come la si trasporta, poiché è un po’ delicata e, se troppo “sbatacchiata”, potrebbe rompersi e arrivare briciole.
Con un’attrezzatura davvero minima (basta davvero una ciotola e una frusta e un frigo portatile da campeggio) si può addirittura preparare una cheesecake, dolce tipico anglosassone. Esistono semplificate ricette di cheesecake sul web, da personalizzare in base agli strumenti e allo spazio che si ha disposizione.
Numerosi spunti si possono anche trovare sul sito Dolcidee, come le girelle bicolore e i biscotti, facili da preparare e veloci da cucinare (ogni infornata di biscotti, ad esempio, deve essere cotta per circa 10 minuti). Varie anche le idee di dolci tipici di Natale o di Halloween, che (esattamente come per la pastiera) anche se fuori stagione rimangono comunque estremamente gustosi e graditi.
Se, nonostante tutte le idee e le possibilità, volete comunque vivere il campeggio senza pensare ai fornelli, e preferite per questo fare le cose con più calma, potete portare con voi una torta fredda o il tiramisù, valide alternative ai dolci cucinati.